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    清明前一天为寒食节 古代寒食禁火只吃冷食

    2015-04-02 17:53:47 来源:趣历史 责任编辑:zhaoxiaoyan
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      “二月江南好风景,故人此日共清明。”这是清代常州诗人黄仲则的诗句。清明节不仅是祭奠祖先,缅怀先人的节日,更是一个远足踏青、亲近自然的春季仪式。常州的民俗专家、著名老房子画家季全保说,常州人清明节的传统老习俗可谓非常丰富,早晨要吃过年时候的大团子,家?#19968;?#25143;门框要插柳和?#19968;?#26525;,扫墓上坟祭祖的时候要飘纸钱。

      清明前一天为寒食节

      在常武地区,清明前一天为寒食节。《荆楚岁时记》称:“去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食,禁火三日。”寒食节的起源,据说是与春秋的晋国公子重耳的臣属介子推有关。重耳流亡国外十余年,介子推护驾有功,当重耳返回故国即位,介子推却躲入深山,避官上位。重耳以放火烧山企图逼出介子推,不料山火却将介子推烧死了。为了纪念介子推淡泊名利的高风亮节,民间便有时日禁火之举。在古代寒食禁火,只能吃冷食,家?#19968;?#25143;在节前?#22836;追字?#20316;甜干饼、锅摊饼、冷粥以便下?#39135;?#39269;,寒食节里街上卖干饼的小贩特别多。有诗云:“草色引开盘马地,萧声催暖卖饧饼。”今天,寒食禁火?#21335;八自?#24050;销声匿迹了。因为连续几天吃冷食毕竟对身体有害,它?#21335;?#27887;应是社会生活形态的进步。但介子推淡泊名利,激流勇退的精神,值得纪念。宋代大文豪苏东坡写的“寒食帖?#20445;?#23601;是对寒食节最好的写照和?#25925;汀?/P>

      早饭吃过年蒸的?#22270;?#22823;团子

      常州人清明节一大早,家?#19968;?#25143;门框上要插柳条和?#19968;?#26525;,以鲜艳的红?#22825;?#38500;隔年的邪祟。为什么要插柳枝?《齐民要术》称:“取杨柳枝著户上,百鬼不入家门。”清明是鬼节,借柳枝避邪驱鬼也在情理?#23567;?#36824;有一说是纪念词人柳永,他死后每年清明节,人们在路边插柳作为悼念,这种习俗也?#26377;?#19979;来了。而小孩子则?#21069;?#26611;枝编成圆?#20301;?#22280;戴在头上,或把柳枝连叶带皮捋到顶梢,成一柔软可?#36828;抖?#30340;“柳球”。也有人家将艳丽的?#19968;?#25554;在檐下的门环上,以示清明临门,平安报春,藉以辟邪,带来福祉。

      除了这些,清明节当天,常州人早饭会吃没有馅的糯米大团子。大团子是春节前就做好了的,放在冷水中泡着,要一直吃到?#23435;?/a>节。清明那天,拿出大团子,切成一片一片?#21335;?#38149;用?#22270;澹?#26681;据自己的口味放糖或盐。也有人?#19968;?#25918;点柳叶在里面,意为添“青”。常州人还?#24615;?#28165;明节吃青团子?#21335;?#20439;,做青团子要到田头路边去采一?#32440;小?#32511;茱头”的野生植物叶子,回?#26149;?#27927;净,揉出绿汁液来,经过滤煮沸后和米粉而做成青团子。

      上坟要在墓顶“飘纸钱”

      清明是扫墓祭祖的节日。节前,常州人有“上坟”的礼俗。添土修墓的时间多利用在清明节前夕,先将坟上的杂草清除,并加土整修,如果墓碑上的字体模糊不清,还要用?#25512;?#25551;写,使其清晰。以白钱纸放在墓顶,用泥块或瓦片压住,叫做“飘纸钱”。修葺完开始祭拜,点燃香烛,摆上酒菜、糕团,按长幼辈份?#26469;?#36330;拜,同时焚化锭箔。清明节“吃祠堂酒?#20445;?#20063;是常武地区人过节的一项活动。扫完墓要到祠堂去,在族长带领下行礼,?#24418;?#21917;祠堂酒,睦族敦宗,祈求祖宗保佑,合家平安。

      旧?#20445;?#28165;明日常州在东岳大帝及府县城隍庙内,要例行出巡,民间称“出会”。整个出会仪式隆重而整齐,彩旗幡扬,队伍中?#24615;?#36710;、踩高跷、掮台阁、烧臂香等等,在城乡极盛。所到之处家?#19968;?#25143;在门口设香案迎奉,晚上再度出巡,谓之“夜会?#20445;?#26356;是热闹非凡。在出会期间,乡人还会邀请各路戏班,搭戏台唱“春台戏?#20445;?#24341;来各路乡亲,通过“春台戏?#36924;?#27714;国泰民安,五谷丰登,家庭和睦。

      放“断线鹞”与荡荡秋

      清明期间万物?#27492;眨?a href="http://www.qulishi.com/chengyu/5501.html">春意盎然,绿草如茵,城里人也纷纷外出?#21152;?#36367;青。特别是孩童将柳条做成帽子戴在头上,三五成群在野外放“断线鹞”(即风筝)。民间将清明节视作春季放风筝的最后一天,?#39135;啤?#26029;线鹞”。因为田里的小麦已经拔节,不能再踏,往往在放鹞子时将线剪断,任其飞去,寓意这年的晦气也同断线的鹞子一起飞走,放走的风筝是不能捡回来的。下午,小孩子们还会在树上挂两根绳子“荡荡秋”玩耍。“寒食清明荡秋千,酷似飞鸟益身体”。记得小时候还有的人家以柳条穿上小麻糕挂于屋内高处,至“立夏”日取下来给小孩吃,以取“高高在上预防疰夏?#20445;?#36825;是没有科学根据的,只是一种美好象征。清明节踏青要天气晴朗,农谚有“清明要明,谷雨要淋”、“清明断雪,谷雨断霜”、“清明晒得柳柳枯,又有干面又有麸?#20445;?#40857;城闲望爱晴天,何处风光在眼前。寒食桃柳千树开,清明日出万家烟”。

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